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Impressum
INDISCHES RESTAURANT KASHMIR ECHTERDINGEN FLUGHAFEN/MESSE
Vorspeisen
Tandoori
Vegetarisches Tandoori
Fisch und Meeresfrüchte
Reisspezialitäten
Vegetarisch
Hähnchen
Lamm
Beilagen und Raita
Indisches Brot
Alkoholische Getränke
Vorspeisen
Alle Gerichte werden mit einem Hausdip serviert.
29. Seekh Kebab (3 Stück)
delikat gewürztes Lammhackfleisch-Spieß im Tandoor-Ofen gegrillt
8,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
22. Tandoori Chicken
2 marinierte Hähnchenkeulen aus dem Tandoor-Ofen
8,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
30. Yogi Pakora Platte (für 1 Person)
mit 1 Paneer Pakora, Zwiebeln und 1 Gemüse Pakora
8,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
30. Yogi Pakora Platte (für 2 Person)
mit 2 Paneer Pakora, Zwiebeln und 2 Gemüse Pakora
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
25. Pakora (3 Stück)
Gemüsebällchen im Kichererbsenteig ausgebacken
6,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
26. Chicken Pakora (3 Stück)
Hähnchenbrustfilet im Kichererbsenteig ausgebacken
7,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
27. Paneer Pakora (3 Stück)
hausgemachter Käse mit Kichererbsenmehl ausgebacken
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
23. Fish Tikka
Fisch mit Joghurt und Gewürzen mariniert und im Tandoor-Ofen gegrillt
7,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
21. Chicken Tikka
in Joghurt und Gewürzen mariniertes Hähnchen, im Tandoor-Ofen nach indischer Art gegrillt
8,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
31. Kashmir Spezial (für 1 Person)
mit 1 Paneer Pakora, 1 Chicken Tikka, 1 Fish Tikka, 1 Seekh Kebab und 1 Pakora
10,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
31. Kashmir Spezial (für 2 Person)
mit 2 Paneer Pakora, 2 Chicken Tikka, 2 Fish Tikka, 2 Seekh Kebab und 2 Pakora
19,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
24. Samosa (2 Stück)
knusprig Teigtaschen, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln und Erbsen
7,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tandoori
Alle Gerichte werden mit einem Schärfegrad nach Wahl zubereitet und mit Kashmir Basmatireis und einer Buttersahne Soße serviert.
34. Reshmi Kebab
Hähnchenfleischstücke eingelegt in Cashew-Joghurt Spezialgewürz-Marinade
21,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
35. Tandoori Chicken
4 Hähnchenschlegel mariniert
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
41. King Prawn Tandoori
6 Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt
30,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
40. Fisch Tikka
Fisch in Joghurt und gewürzen eingelegt
22,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
37. Mutton Tikka
saftige Lammfleischstücke in Joghurt und Gewürzen eingelegt
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
36. Chicken Tikka
Hähnchenfleischstücke in Joghurt und Gewürzen eingelegt
21,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
39. Seekh Kebab
frisch gehacktes delikates gewürztes Lammfleisch
21,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
38. Mix Grill
2 Tandoori Chicken, 2 Lamm Tikka, 2 Chicken Tikka, 2 Fisch Tikka und 2 Seekh Kabab
27,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
42. Garlic Chicken
Hähnchenschlegel in spezieller Knoblauch-Joghurtmarinade und Gewürzen eingelegt
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarisches Tandoori
Alle Gerichte werden mit einem Schärfegrad nach Wahl zubereitet und mit Kashmir Basmatireis und einer Buttersahne Soße serviert.
82. Stuffed Tandoori Aloo
Kartoffeln gefüllt mit hausgemachtem Käse, Nüssen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln in Joghurtsauce mariniert und im Tandoori gegrillt
20,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
81. Kashmir Veg. Soya Kebab
eingelegt in einer Tandoori Marinade mit Tomaten und gegrillten Zwiebeln
21,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
80.Paneer Tikka Soslik
hausgemachter Käse mit Kräutern, Gewürzen verfeinert, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Joghurtsauce eingelegt, im Tandoor-Ofen gegrillt
21,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fisch und Meeresfrüchte
Alle Gerichte werden mit einem Schärfegrad nach Wahl zubereitet und mit Kashmir Basmatireis serviert.
48.Prawn Curry
Krabben mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Gewürzen nach indischer Art
19,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
49. Kashmir Jinga Masala
Garnelen mit Mandeln, Cashewnüssen und Mango-Sahne-Currysauce
30,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
45. Fish Korma
Fischfilet mit Mandeln, Kokosnuss, Kardamom und Sahnecurry verfeinert
19,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
47. Fish Curry
Fischfilet mit verschiedenen gewürzen
18,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
47. Fish Karah
Fischfilet im Spezial-Topf mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reisspezialitäten
Alle Gerichte werden mit einem Schärfegrad nach Wahl zubereitet und mit einer Buttersahne Soße serviert.
55. Vegetable Biryani
mit Gemüse und Gewürzen nach indischer Art
18,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
57. Lamm Biryani
mit Lammfleisch und Gewürzen nach indischer Art
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
58. Prawn Biryani
mit Shrimps und Gewürzen nach indischer Art
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
53. Navratan Biryani
mit gemischtem Gemüse, Obst, traditionellen Gewürzen und Mandeln und Cashewnüssen
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
56. Chicken Biryani
mit Hähnchenfleisch und Gewürzen nach indischer Art
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
54. Kashmir Biryani
mit Hähnchenfleisch, Lammfleisch und Trockenfrüchten nach indischer Art
21,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarisch
Alle Gerichte werden mit einem Schärfegrad nach Wahl zubereitet und mit Kashmir Basmatireis serviert.
79. Vegetarisches Soya Lababdar
vegetarische Stücke mit Tomaten, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
68.Aloo Bengen
gebratene Auberginen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
16,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
67. Mix Vegetables
gemischtes Gemüse mit Gewürzen
17,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
64. Aloo Ghobi
gebratener Blumenkohl, Kartoffeln mit Tomaten, Zwiebeln und feinen Gewürzen, in einer speziellen Sauce
16,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
77.Punjabi Rajma Masala
roten Kidneybohnen mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
65. Vegetable Kofta
Gemüsebällchen mit Nüssen, Kokosraspeln und Sahnecurry
18,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
78. Soya Tikka Masala
vegetarische Delikatesse aus Sojamehl, Weizenmehl, Kartoffelpulver in einer Tikka Masala Sauce und Joghurt
18,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
74. Aamritsari Chana Masala
Curry mit Kichererbsen und aromatischen Gewürzen
14,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
63. Aloo Lukhnawi Style (pikant)
Kartoffeln mit pikanter Currysauce, traditionellen Gewürzen, Fenchel und Kardamom
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
66. Navarattan Korma
gemischtes Gemüse mit Obst, Sahne und Nüssen, nach indischer Art
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
61 . Shahi Paneer
hausgemachter Käse mit verschiedenen Gewürzen in einer Butter-Tomaten-SahneCurrysauce
17,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
62. Damm Aloo Kashmiri
Kartoffel-Curry, gefüllt mit hausgemachtem Käse und Gemüse, Mandeln, Kokosnuss, in spezieller Sahnesauce
18,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
71. Paneer Wajid Wadai
hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika in einer cremigen Cashew-Mandel-Sahnesuce
18,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
73. Saag Aloo oder Palak Matter
Spinat mit Gewürzen nach indischer Art und einer Zutat nach Wahl
15,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
69. Bharta
Auberginen im Tandoor-Ofen gegrillt, pürierte Zwiebeln und gekochten Tomaten
17,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
70. Palak Paneer
hausgemachter Käse mit Spinat und Gewürzen
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
60. Bhindi Masala
frische Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten und traditionellen Gewürzen, nach indischer Art
18,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
72. Dal Makhni
schwarze Linsen in einer cremigen Buttersauce und Gewürzen
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
75. Karahi Paneer
hausgemachter Käse mit Tomatensauce, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
76.Dal Tarka
gelbe Linsen mit traditionellen Gewürzen
15,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen
Alle Gerichte werden mit einem Schärfegrad nach Wahl zubereitet und mit Kashmir Basmatireis serviert.
92. Chicken Madras
Hähnchenfleisch in scharfer Sauce mit Tomaten und Zitronen
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
88. Chicken Kali Mirch
Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen, in einer cremigen Sauce, Sahne, Schwarzpfeffer, Cashewnüssen und Mandelpaste
20,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
90. Chicken Curry
Hähnchenfleisch mit verschiedenen Gewürzen
18,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
99. Chicken Jalfrezi
Hähnchenfleisch mit gemischtem Gemüse und Gewürzen
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
95. Chicken Lababdar
Hähnchenfleisch mit Tomaten, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln
19,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
91. Chicken Korma
Hähnchen mit Mandeln, Kokosnuss, Kardamom und Sahne
19,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
97. Karahi Chicken
Hähnchen mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomatensauce
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
89. Kashmir Chicken Masala
Hähnchenfleisch mit Mandeln, Cashewnüssen und Mangostücken in Sahne-Currysauce
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
94. Chicken Vindaloo
Hähnchen in sehr scharfer Saucen, mit Kartoffeln
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
96. Chicken Tikka Masala
Hähnchenbrust in Joghurt, Gewürzen eingelegt, gegrillten Paprika und Tomaten
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
98. Butter Chicken
Hähnchenfleischstücke in einer Butter-Tomaten-Sahne-Currysauce mit traditionellen Gewürzen
19,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
93. Chicken Sagwala
Hähnchenfleisch mit Spinat, nach indischer Art
17,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm
Alle Gerichte werden mit einem Schärfegrad nach Wahl zubereitet und mit Kashmir Basmatireis serviert.
106. Lamm Korma
mit Mandeln, Kokosraspeln und Kardamom, Sahne
21,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
109. Mutton Sagwala
Lammfleischstücke mit Spinat und verschiedenen Gewürzen
20,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
107. Lamm Madras
Lammfleisch in scharfer Sauce mit Tomaten und Zitronen
19,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
105. Lamm Curry
Lammfleisch in pikanter Currysauce
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
113. Bhindi Ghosht
zarte Lammfleischstücke mit frischen Okraschoten, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen, nach indischer Art gebraten
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
108. Lamm Vindalo
Lammfleisch in sehr scharfer Currysauce mit Kartoffeln
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
111. Mutton Lababdar
Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Gewürzen nach indischer Art
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
104. Mutton Kali Mirch
Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen, in einer cremigen Sauce, Sahne, Schwarzer Pfeffer, Cashewnüssen und Mandelpaste
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
110. Karahi Ghosh
zartes Lammfleisch, mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomatensauce
21,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
114. Kashmir Seekh Masal
mariniertes Lammhackfleisch, gegrillt mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Gewürzen, nach indischer Art gebraten
20,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
112. Mutton Jalfrazi
Lammfleisch mit gemischtem Gemüse und Gewürzen
20,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen und Raita
120. Kheera Raita
Joghurt mit Gurken
4,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
123. Mix Pickels
Gemüse eingelegt in Essig-Öl und mit Gewürzen
1,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
121. Kashmir Dips-Trio
mit 3 Dips, aus Joghurt-Minze, Tamarind und Chilli-Koriandersauce
2,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
124. Mango Chutney
aus Mangofrüchten
1,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Reis
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
119. Plain Dahi (mild)
milder Naturjoghurt
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
128. Dal Makhni Dip
schwarze Linsen in einer cremigen Buttersauce und Gewürzen
8,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
122. Mixed Raita
mit gewürzten Zwiebeln, Tomaten und Gurken in Joghurt
4,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
127. Dal Dip
gelbe Linsen mit traditionellen Gewürzen
7,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Indisches Brot
Frisch aus dem Tandoor-Ofen.
138. Roti
Fladenbrot aus Weizen-Vollkornmehl
2,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
143. Butter Roti
Fladenbrot aus Weizen-Vollkornmehl mit Butter
3,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
142. Kashmir Kulcha Spezial
gefülltes Brot mit einer Zutat deiner Wahl, im Tandoor gebacken
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
139. Kashmir Cheese Naan
hausgemachtes Naan-Brot gefüllt mit Paneer-Käse
7,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
169. Garlic Butter Roti
Fladenbrot aus Weizen-Vollkornmehl mit Butter und Knoblauch
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
141. Aloo Pahratha
Fladenbrot aus Weizen-Vollkornmehl mit Kartoffeln gefüllt und ausgebacken
7,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
135. Naan
hausgemachtes Naan-Brot aus Weizenmehl, im Tandoor gebacken
4,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
136. Butter Naan
hausgemachtes Naan-Brot mit Butter, im Tandoor gebacken
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
144. Masala Naan
5,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
137. Garlic Butter Naan
hausgemachtes Naan-Brot mit Knoblauch, im Tandoor gebacken
5,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholische Getränke
Kingfisher Indisches Bier 0,33l (MEHRWEG)
4,70 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 14,08 €/l, 0,33l
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